Les saveurs de Jean, 法国昂热地区舍米耶的餐厅。
莱萨沃尔·德·让餐厅位于昂热地区舍米耶中心的一栋建筑内,供应采用附近生产者食材烹制的法国菜。菜品根据当天最新鲜和可获得的食材每日更换。
这家餐厅建在历史悠久的集市广场原址上,致力于维护安茹地区的法国烹饪传统。它的存在塑造了这座小镇的饮食文化。
这家餐厅通过提供当地葡萄酒和时令产品,弘扬法国地方烹饪传统,体现了该地区的农业传统。
餐厅周三至周六营业,周六晚上延长服务时间。建议提前预订,尤其是周末用餐。
这家餐厅与附近农场保持直接合作关系,每天根据最新鲜的可用产品进行调整。这种做法使餐厅与当地的种植季节和收获直接相连。