Fogo de Chão, 墨西哥城波兰科地区的牛排餐厅
Fogo de Chão 是一家位于波兰科地区的巴西牛排馆，提供牛肉、羊肉、鸡肉和猪肉，并配有提供时令蔬菜和传统配菜的沙拉吧。餐厅采用开放式用餐空间，服务员在整个用餐过程中直接将烤好的肉类送到每张餐桌上。
这家餐厅的历史可追溯至巴西南部的南里奥格兰德州，其创始人在家庭农场中练习烤肉技术。这些牧场传统后来发展成一种结构化的用餐形式，并传播到该地区以外。
这里的用餐体验以巴西烤肉传统为核心，集体用餐将人们聚集在共享菜肴和餐桌旁不断供应的肉类周围。
这家餐厅全天和晚上都欢迎顾客光临，营业时间因星期而异。开车前来的客人可以在附近找到停车位。
这家餐厅的特别之处在于桌边切肉服务，训练有素的烤肉师使用大刀在食客面前切分并提供肉类。这种可见的准备过程增加了互动元素，使用餐不仅仅是进食。
地址
Alejandro Dumas 105, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11560 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.43125,-99.19559
最近更新
2026年8月30日 23:48
