Los tacos, 墨西哥城玫瑰区的墨西哥餐厅
Los Tacos 是玫瑰区的一家墨西哥餐厅,供应使用玉米或面粉玉米饼制作的传统菜肴。菜单上有烤牛肉(carne asada)和鸡肉等烤肉,以及各种配菜和豆类菜肴。
这家餐厅是墨西哥城悠久的塔可店传统的一部分,这道简单的菜肴几十年来一直是当地人饮食的主食。这类餐馆从不起眼的开端发展成了城市生活的重要组成部分。
这家餐厅通过代代相传的简单而正宗的烹饪方法,延续了墨西哥的烹饪传统。食材的搭配方式反映了该地区人们的日常饮食习惯。
这家餐厅位置便利,点餐和服务流程简单。员工出餐迅速,欢迎路过或想吃快餐的食客。
菜单上有烤仙人掌(nopal cactus)作为馅料选择,这种蔬菜在墨西哥烹饪中很受重视,但在城市餐馆中较少提供。这种食材表明这家店除了常见的肉类外,还使用当地农产品。