Restaurant l hortus, 法国蒙佩鲁的餐厅
L'Hortus餐厅位于中世纪村庄蒙佩鲁,提供地方特色菜和精致菜肴。菜单在经典食谱和现代创意菜之间交替,两者都源自奥弗涅的传统。
这家餐厅在蒙佩鲁发展起来,并致力于保留当地奥弗涅烹饪传统。随着时间的推移,它通过融入现代烹饪技术不断发展这些传统。
厨房通过结合经典食谱和现代烹饪技术,重新诠释了奥弗涅的烹饪传统。当地生产者供应的食材赋予每道菜地域特色。
在常规用餐时间到访最为合适,因为那时厨房全力运转。值得提前规划,并选择适合高级餐厅的着装。
该餐厅在周日晚上提供特别菜单,满足不同口味和饮食选择。这些菜单为肉类爱好者、鱼类爱好者和素食者准备。