Chinois Gourmet, 法国塞内的中餐馆。
Chinois Gourmet 是塞内的一家中国餐馆,使用当地供应商和当地市场的食材烹制传统菜肴。厨房根据代代相传的食谱和烹饪方法,手工制作各类中国菜。
这家餐厅开业旨在通过正宗的食谱和烹饪方法,向当地社区介绍中国烹饪传统。此后,这里一直保持着这些烹饪技艺,并将其传递给食客。
菜单源自中国多个地区,包括广式炒饭、香脆鸡肉和用传统烹饪方法制作的炒面。这些菜肴体现了这家餐厅为当地餐饮界带来的多元烹饪传统。
餐厅每天供应晚餐,并提供堂食和外带服务,价格适中。傍晚前来用餐,可以享用到完整的菜单和现做的菜肴。
这家餐厅的独特之处在于,它将中国不同省份的元素融入每一道菜中,在同一个地方提供丰富多样的地方风味。这种方法让食客无需远行,就能体验中国各地的烹饪传统。