Fat's Chicken and Waffles, 美国华盛顿州西雅图中央区的南方菜餐厅。
Fat's Chicken and Waffles 是位于西雅图中央区的一家南方菜餐厅，供应酥脆炸鸡配新鲜华夫饼，以及传统配菜。餐厅可容纳约35位客人，专注于正宗南方风味。
这家餐厅于2015年9月开业，由马库斯·拉拉里奥创立，地点曾为Catfish Corner所在地。此举延续了在这栋建筑中供应南方菜的悠久传统。
1995年由艺术家詹姆斯·克雷斯皮内尔绘制的马丁·路德·金壁画装饰着餐厅的外墙，反映了其在该社区中的根源。这件艺术品已成为一个视觉地标，传达着这个地方的价值观及其与地区的联系。
餐厅可容纳约35位客人，因此繁忙时段提早到达有助于确保座位。营业时间在平日和周末有所不同，提前查看是个好主意。
共同所有者埃里卡·怀特将菜单扩展到炸鸡和华夫饼之外，加入了虾仁玉米粥、炸秋葵和红豆米饭等南方特色菜。这些新增菜品反映了低地国家和克里奥尔烹饪传统的更广泛范围。
位置
地址
East Cherry Street
营业时间
星期三-星期五 11:30-20:00; 星期六-星期日 17:00-20:00
电话
GPS 坐标
47.60815,-122.29645
最近更新
2026年8月31日 08:02
