Taller de Tapas, 巴塞罗那老城区的餐厅
Taller de Tapas 是一家在巴塞罗那拥有多家分店的餐厅,专门提供传统西班牙小吃。菜单包括虾串、海鲜和烤鱿鱼等菜肴,每日新鲜制作。
这家餐厅始于以手工方式精心制作西班牙小菜的想法,后来扩展到城市的多个地点。部分分店位于历史建筑内,包括博恩区的一家前银行。
“Taller de Tapas”这个名字意为“小吃工坊”,体现了对小盘菜肴的精心制作。在这里,客人会分享多道菜肴,遵循西班牙的共享用餐传统。
这家餐厅在巴塞罗那的不同街区设有分店,从中午左右一直营业到深夜。建议提早到达,因为最受欢迎的菜肴可能会很快售罄。
每日的菜品会根据每天早上在当地市场采购的食材而变化,保持菜单的时令性和多样性。与当地供应商的紧密联系使得每次光顾都有所不同。