Royal de Chine, 法国菲尔米尼的亚洲餐厅
皇家中华是法国菲尔米尼的一家亚洲餐厅,供应来自亚洲多个地区的菜肴。餐厅注重以精心挑选的食材和传统烹饪方法制作地道菜肴。
这家餐厅在亚洲菜对该地区尚属新鲜事物时来到菲尔米尼。在那个初期阶段,它帮助当地社区认识了这些烹饪风格。
厨房汇聚了亚洲各地的烹饪方法,每一种都体现在菜肴的制作过程中。客人可以品尝到不同技法如何塑造盘中风味。
餐厅在每周的大部分日子里供应晚餐,周末营业至更晚。由于营业时间可能随季节变化,建议提前确认当前时间。
餐厅通过与亚洲供应商的直接联系,采购稀有和专业的食材。这些关系使得许多食谱能够使用别处难以找到的正宗产品进行烹饪。