Dà Bālí, 位于巴黎玛莱区的中式面条餐厅。
Happy Nouilles 是一家位于玛莱区的面条餐厅，采用传统抻面技法制作手工面条。整个营业期间，厨师都会在顾客面前展示他们的技艺。
餐厅位于博堡街95号，保留了数百年历史的中国手工拉面传统，不用刀具。这种手工方法在中国已有数百年历史，并在这里以正宗的方式实践。
食客可以通过杂蒂面汤和猪肉味噌拉面等按照地方配方制作的菜肴，体验地道的中国烹饪方法。这些制作过程反映了中国世代相传的烹饪传统。
前往餐厅很方便，从大多数座位都可以看到面条制作过程。由于座位有限，高峰时段很快就会坐满，建议提早到达。
面条大师们用特定的手法将面团拉成长条，这是一门需要多年练习的技艺。游客可以直接观看这项技艺，并理解为什么这门手艺受到如此高度的珍视。
位置
无障碍设施
轮椅无法通行
地址
95 Rue Beaubourg, 75003 Paris, France
营业时间
星期三-星期一 11:30-22:00
电话
GPS 坐标
48.86452,2.35508
最近更新
2026年8月31日 08:02
