Sushi Tei, 印度尼西亚门腾达拉姆的一家日本料理餐厅
Sushi Tei 是位于南雅加达门腾达拉姆的一家日本料理餐厅,店内以传送带柜台为中心,寿司、生鱼片和握寿司的盘子从坐在柜台前的客人面前经过。除了传送带上的菜品,食客还可以通过桌边的数字点餐系统点选更多熟食和套餐。
Sushi Tei 成立于2003年,从一家门店发展成为印度尼西亚最大的日本料理连锁之一。后来,该连锁扩展到印度尼西亚以外的东南亚其他国家。
这家餐厅持有清真认证,在门腾达拉姆这样的穆斯林为主的社区,这一点非常重要。因此,对于想在遵守饮食规范的同时享用日本料理的家庭和团体来说,这里是一个自然的选择。
这家餐厅在午餐时段和周末晚上常常客满,早到或提前预订可以避免等位。传送带吧台适合单人或少人同坐,也有更大的桌子供家庭或聚会使用。
Sushi Tei 运营着一个与当地小企业合作的会员计划,让这些企业的员工能在餐厅享受特别优惠。这一面向普通食客几乎不显眼,但它塑造了这家餐厅在当地经济中的位置。