La Terrasse, 法国乌尔加特的海鲜和可丽饼餐厅。
拉泰拉斯餐厅位于诺曼底海岸的乌尔加特,是一家海鲜和可丽饼餐厅。供应新鲜鱼类、贝类拼盘,以及在开放式厨房里制作的甜咸可丽饼。
2017年,马乔里和安托万·皮瓦接管了这家餐厅,所有权发生了变更。这一转变标志着餐厅发展方向的转折点,塑造了如今的定位。
这个名字指的是一个户外用餐空间,让人感觉亲近大海和海岸。诺曼底的当地食材与海鲜传统相结合,营造出一种植根于该地区饮食文化的地方感。
餐厅周一至周三以及周五至周日的晚上营业,需电话预订以确保座位。周四休息,请相应安排您的行程。
厨房创造意想不到的搭配,如扇贝配西班牙辣香肠奶油,以及鳕鱼配时蔬奶油烩饭。这些菜肴展示了地中海风情如何与当地传统融合。