Rogelia, 阿根廷卡纽埃拉斯的餐厅
罗赫利亚是阿根廷布宜诺斯艾利斯省小镇卡纽埃拉斯的一家餐厅,位于205国道旁,供应传统阿根廷美食,同时提供可带回家的当地特产。菜单上有各种馅料的肉馅卷饼、自制意面、烤肉和沙拉,搭配附近酒庄的葡萄酒。
这家餐厅沿着205国道发展起来,这条公路长期以来连接着布宜诺斯艾利斯和南部的潘帕斯地区,农民和商人经常往来于此。多年来,它成为当地人和途经此地的人们常去的地方。
罗赫利亚代表了源于潘帕斯地区的烹饪风格,那里慢炖的炖菜、自制意面和烤肉都遵循代代相传的家庭食谱。在这里用餐,就像周日下午与当地家庭共进晚餐一样。
餐厅周三至周日供应午餐,仅周五和周六晚上供应晚餐。建议提前预订,尤其是周末,座位很快就会满。
罗赫利亚除了美食外,还出售自制的牛奶焦糖酱和当地蜂蜜,游客可以带回家。这些产品来自周边乡村的小生产者。这些东西在该地区以外很少见到,因此这个地方既值得为当地特产而来,也值得为美食而来。