El Eslabón, 西班牙莫斯托莱斯的一家西班牙餐厅
El Eslabón 是莫斯托莱斯的一家西班牙餐厅,供应各种传统菜肴,包括特色菜如 Cachopo De Ternera 和 Arroz Negro Con Vieiras。厨房采用开放式设计,可以看到对鱼、肉和米饭菜肴的精心准备。
这家餐厅的创立是为了丰富莫斯托莱斯的本地餐饮场景,此后已成为马德里南部地区一个成熟的地方。随着时间的推移,它适应了游客偏好的变化。
这家餐厅使用传统的西班牙烹饪方法和反映马德里地区当地饮食偏好的区域食材。游客可以观察到经典食谱如何在日常厨房工作中得以呈现。
这家餐厅清晨开门,营业到深夜,不同日期营业时间不同,周末延长至凌晨2:30。游客应预计根据一周中的不同日期,营业时间会有所不同。
厨房自制炸丸子(croquettes)和特色甜点,包括一款配新鲜草莓酱的招牌芝士蛋糕。这些手工制作的创意使其在该地区的常规供应中脱颖而出。