Bruna Restaurant, 墨西哥瓜达拉哈拉的现代餐厅
布鲁娜餐厅是瓜达拉哈拉拉斐特街区的一家现代餐厅，拥有多个用餐空间，并布置有艺术画廊展品和花园景观。黑白相间的拼花地板在整个室内营造出干净利落的视觉效果。
这家餐厅于2015年开业，将传统墨西哥烹饪方法与现代烹饪技术融为一体。此后，这里成为两种方法相辅相成的典范。
厨房从街头小吃摊和家庭烹饪传统中汲取灵感，创造出尊重地方根源的墨西哥融合菜肴。与当地饮食文化的这种联系体现在端上桌的每一道菜中。
餐厅的营业时间为周二至周六下午2点至午夜，周日和周一为下午2点至晚上11点。大多数菜肴用柴火烤炉烹制，因此高峰期不预约可能会需要等位。
柴火烤制的菜品包括茄子塔可和火焰烹制的贻贝。这些带有焦痕的菜肴搭配出人意料的甜点，比如哈瓦那辣椒冰淇淋配仙人掌果冻。
位置
地址
Miguel Lerdo de Tejada
营业时间
星期二-星期六 14:00-00:00; 星期一, 星期日 14:00-23:00
GPS 坐标
20.67094,-103.37794
最近更新
2026年8月30日 23:48
