Mughal e Azam, 英国伯明翰一座改建教堂内的印度餐厅
Mughal e Azam 是伯明翰的一家印度餐厅,坐落在一座改建的教堂内,拥有筒形拱顶、彩色玻璃窗和花园。该建筑为受保护建筑,其原始建筑特色被保留下来,成为用餐空间的一部分。
该建筑最初作为教堂建造,后来在伯明翰被列为受保护建筑。当它变成餐厅时,改造是围绕其现有特征进行的,而不是替换它们。
餐厅名称源于莫卧儿帝国皇帝,他们以精致的宫廷美食闻名,这种美食塑造了今天我们所称的印度菜的许多内容。菜单上的菜肴遵循植根于该传统的食谱,融合了慢炖肉类、芳香香料和浓郁酱汁。
该餐厅在教堂内部设有室内座位,在花园设有户外座位,因此适用于不同天气。建议提前预订,因为部分空间有时会被私人活动预订。
尽管这是一家正在营业的餐厅,但这个空间也可以举办大型庆祝活动,如婚礼,以教堂大厅及其原始特色为背景。这意味着在平常的夜晚,访客可能会与在场所另一部分举行的招待会共用这座建筑。