Pujol, 墨西哥城波兰科区的墨西哥餐厅
普霍尔是波兰科的一家高档餐厅，提供两种不同的七道菜套餐，名为“玉米”和“海”。两者都采用地方食材和现代烹饪方法。
这家餐厅由厨师恩里克·奥尔维拉创立，现已成为墨西哥城的顶级餐厅之一。其声誉在于将传统墨西哥风味与现代烹饪方法相结合。
这家餐厅尊重墨西哥的烹饪方法，使用来自全国各地的食材。厨房展示了传统技艺如何在现代烹饪中保持活力。
餐厅位于波兰科区，需要提前数周预订。最好查看营业时间并尽早预订以确保有座位。
这家餐厅设有一个专门的玉米饼吧，提供十道菜，每道炸玉米饼都搭配用当地玉米品种制成的温热玉米饼。这一体验展示了墨西哥玉米饼传统的多样性。
位置
Mexico City
地址
Tennyson 133, Polanco, Polanco IV Secc, Miguel Hidalgo, 11570 Ciudad de México, CDMX
GPS 坐标
19.43229,-99.19466
最近更新
2026年8月30日 23:48
