Tong Yang, 菲律宾圣胡安的餐厅
同阳是一家两层楼的餐厅,每张桌子旁都设有现场烹饪台,客人可以自己烹制火锅和烧烤菜肴。客人可以从自助餐区展示的新鲜食材中选择,并挑选各种汤底和蘸酱。
这家餐厅于20世纪90年代末开业,此后不断扩展其菜肴种类。它将中国、日本和韩国的烹饪传统汇聚于同一屋檐下。
这家餐厅体现了亚洲人共同用餐的习俗,桌子围绕中央烹饪台布置,一群人聚在一起。看到旁边桌子上的人准备自己的食物,会营造出一种共享的用餐体验。
餐厅在相邻的建筑内设有便捷的停车场。建议提前预订,尤其是在周末和节假日,届时会比较繁忙。
客人在私人烹饪台前挑选并烹制自己的新鲜食材,打造出一种互动且亲自参与的用餐体验。这种自烹方式让每个人都能根据自己的口味精确定制餐点。