Sri Udupi Swadishta, 印度班加罗尔的一家素食餐厅
Sri Udupi Swadishta 是班加罗尔的一家素食餐厅，提供马萨拉多萨、伊德利和咖喱芝士等南印度菜肴。餐厅提供大拼盘，将多种不同地区的菜品组合在一起。
这家餐厅遵循由克里希纳神庙的婆罗门确立并延续了几个世纪的烹饪方法。这些技艺如今在素食烹饪中仍然存在，并影响着该地区的食物制作方式。
这家餐厅延续了印度南部朝圣小镇乌杜皮的美食传统，按照代代相传的特定顺序供应菜肴。烹饪方法反映了当地的素食习俗，这些习俗塑造了该地区的饮食习惯。
这家餐厅提供简单的服务和温馨的环境，适合想要品尝传统南印度菜肴的食客。前往之前，最好查看一下营业时间，因为高峰时段可能会比较拥挤。
这家餐厅自产食材，包括新鲜椰子以及当地采购的南瓜，用于菜肴制作。这种对食材的掌控使员工能够保持传统食谱的质量。
位置
地址
949, 16th Main Rd, BTM 2nd Stage, Kuvempu Nagar, BTM 2nd Stage, BTM Layout, Bengaluru, Karnataka 560076, India
营业时间
星期一-星期日 07:00-23:30
GPS 坐标
12.91387,77.61024
最近更新
2026年8月30日 23:48
