Maison Pic, 位于法国瓦朗斯的豪华酒店和餐厅。
皮克之家是位于法国瓦朗斯的一家拥有16间客房的豪华酒店,室内装饰融合了皮革、红木和丝绸地毯。酒店周围环绕着种植着竹子与松树的地中海风格花园,设有温水游泳池、瑜伽和按摩等康体服务,并拥有一家米其林三星餐厅。
1936年,安德烈·皮克在当时繁忙的7号国道路边欢迎客人,奠定了家族传承。从这个最初的路边停靠点,发展成为了享誉全球的豪华酒店。
由安娜-苏菲·皮克主理的米其林三星餐厅以创新的方式诠释当地食材,并对传统法国烹饪技艺提出质疑。厨房与周边环境紧密相连,花园中种植的蔬菜和香草被用于菜肴之中。
该酒店位于瓦朗斯市中心,地处历史悠久的东西向路线上,交通便利。由于餐厅仅在特定日期营业,并要求客人着装正式,因此建议提前预订。
酒店使用自家花园中种植的芳香植物作为餐厅菜肴的食材,建立起自然与美食之间的直接联系。这种做法展现了户外空间与用餐体验之间的界限如何模糊。


