Gourmand'art "À table !" Fromagerie et restaurant, 法国拉布雷斯的一家奶酪店兼餐厅
Gourmand'art 是位于法国拉布雷斯的一家奶酪店兼餐厅,精选当地特色产品,如 Tommes des Vosges、Munster Géromé 和 Barkass。此外还提供地区葡萄酒、烈酒,以及用鸡油菌、羊肚菌和冷杉风味等当地食材制成的工匠香肠。
这家企业始于拉布雷斯的一家本地奶酪店,后来扩展到拉布雷斯和热拉梅的多地点经营。这一增长将其覆盖范围扩展到孚日地区。
该店与当地农民和工匠直接合作,采购按照孚日山脉传统方法使用牛奶、山羊奶和绵羊奶制成的传统山地奶酪。游客可以看到这些手工制品直接来自地区生产商。
这家店每天营业,提供拉可雷特和奶酪火锅的设备租赁,以及便捷的线上订购到店自取服务。这样可以轻松选择产品、取货,或在附设的餐厅直接享用。
这家店制作了融入鸡油菌、羊肚菌和冷杉风味等当地食材的特色香肠,与丰富的奶酪选择相得益彰。这些精心调味的香肠很难找到,展现了该店的烹饪创意。