La Courtine, 法国勒沙托多莱龙的海鲜餐厅
拉库尔蒂娜是位于法国勒沙托多莱龙牡蛎港的一家海鲜餐厅,设有室内餐厅和带顶棚的露台。餐厅俯瞰着港口和周围正在运营的牡蛎养殖场。
该场所最初是一个牡蛎小屋,在吕多维克·洛及其父亲雷米的领导下改造成了一家现代餐厅。这一演变反映了港口如何从生产场所转变为餐饮体验之地。
这个名字反映了它位于牡蛎港的位置,在那里您可以全天观看当地生产者工作。这个用餐空间体现了这个地方与塑造这里日常生活的海洋传统之间的深厚联系。
餐厅就在港口旁边,步行即可轻松到达,开车来的话附近有停车场。营业时间有限,因此最好提前查看哪些日子适合您来访。
隔壁是L'Atelier,一家牡蛎酒吧,游客可以直接在港口品尝和购买新鲜牡蛎。这种合作使得一次访问就能完整体验当地的牡蛎文化。