Mr. Lian, 德国凯泽斯劳滕的日本餐厅
连先生是凯泽斯劳滕的一家日本餐厅,使用新鲜食材制作寿司、生鱼片和天妇罗等传统菜肴。厨房采用精细的技艺,按照日本方法制作握寿司和特色卷。
这家餐厅将正宗的日本料理传统带到凯泽斯劳滕,扩大了当地餐饮选择,超越了传统的德国菜。它的到来改变了这座城市人们的饮食方式和所能体验的内容。
这家餐厅将日本烹饪方法与欧洲口味相融合,展现了东西方美食在盘中的相遇。游客可以在食物本身和每道菜的呈现方式中注意到这种混合。
餐厅位于席勒街9号,接受电话预订;周末营业时间延长至23:00。提前打电话预订会很有帮助,尤其是在团体客人较多或繁忙时段。
厨房会制作定期更换、不在标准菜单上的特色寿司卷。开胃菜、汤和主菜的选择也会在一周内每天变化。