"Dadi Sa" restaurant, 印度甘地讷格尔的素食餐厅
达迪萨是甘地讷格尔的一家大型餐厅,可容纳350人以上,全天供应中餐和印度塔利餐。这里只提供素食,将全球烹饪风格与当地食谱相结合。
这家餐厅始于甘地讷格尔不断发展的餐饮业,为该地区引入了多菜系选择。它保持了该地区根深蒂固的传统素食价值观。
这家餐厅将古吉拉特邦的烹饪传统与全球风味相结合,只提供符合该地区人们饮食习惯的素食菜肴。这种无肉的做法是当地饮食文化的核心部分。
餐厅分两班营业:午餐从上午11点到下午3点30分,晚餐从晚上7点到晚上10点30分。可为附近地址提供送餐服务,通常约30分钟送达。
菜单提供中国、意大利和南印度烹饪的意外组合,全部以无肉方式烹制。这种混合方式并不常见,使这家餐厅有别于典型的素食餐厅。