La Contea di Montale, 意大利卡斯泰尔诺沃朗戈内的一家比萨店。
La Contea di Montale 是一家比萨店,位于卡斯泰尔诺沃朗戈内,由一座厚砖墙的旧农舍改建而成。餐厅设有室内和室外座位,除了木柴烤制的比萨外,还提供多种传统意大利菜肴。
该餐厅保留了艾米利亚-罗马涅大区一座历史悠久的农舍的原始结构。当地的烹饪传统是通过在这片土地上世世代代的耕作和食物制作发展而来的。
菜单展示了区域特色菜,如肉汤饺子(tortellini in brodo)和来自周边地区的Zibello库拉泰洛火腿(Culatello di Zibello)。这些菜肴深深植根于当地的烹饪传统,展现了厨房与该地区的紧密联系。
这家餐厅在每周大部分时间供应午餐和晚餐,价格适中。提供素食和肉类选择,周末建议提前预订。
冬季,客人可以坐在大壁炉旁用餐,同时品尝提拉米苏和意式奶冻等自制甜点。这一细节为寒冷季节来访的客人带来了特别的温暖。