Taco Naco, 墨西哥城库奥特莫克区的墨西哥餐厅。
塔科纳科是库奥特莫克区的一家墨西哥餐厅,用新鲜食材和手工制作的白玉米饼制作传统塔科,玉米饼在点餐后现压现烤。莎莎酱每天在店内制作,并与每份塔科搭配。
这个地方最初是社区里的一家小店,后来发展成为库奥特莫克区传统墨西哥烹饪的知名地点。随着时间推移,它因保持正宗食谱和烹饪方法而得到认可。
厨房遵循当地家族传统传承下来的方法,你可以看到厨师如何在你面前亲手塑形并烤制每张玉米饼。
这家餐厅步行即可轻松到达,位于该地区一条繁忙的街道上。你可以点塔科外带,也可以坐在柜台旁,一边看厨师操作,一边享用。
玉米来自附近的农民,并在现场新鲜研磨,使每份塔科都有别于其他地方的独特风味。许多游客没有意识到,正是这道小小的手工工序带来了不同。