Carbon Y Leña Restaurant, 圣何塞的烤肉餐厅
Carbon Y Leña 是圣何塞的一家烤肉餐厅，主打肉类菜肴和传统波多黎各美食。菜单上有莫方戈、烤肉，以及每天在厨房用当地食材制作的自家菜式。
这家餐厅延续了波多黎各世代相传的烹饪方法。这些技术塑造了莫方戈和烤肉等菜肴的制作方式，与岛屿的非洲遗产相连。
厨房体现了非洲和西班牙的影响，这些影响塑造了每一道菜，尤其是莫方戈的制作充满关怀和对传统的尊重。在餐厅里走动，你会注意到这些文化层次如何在人们一起吃饭和分享食物的方式中体现出来。
餐厅位于圣何塞区，开车很容易到达。提前打电话订位可以确保有位置，还可以询问每日特价菜或你想尝试的特定菜肴。
主厨马塞塔领导厨房，制作将烤肉与自制米饭和酱汁搭配的招牌菜。这种个人风格让在这里用餐的感觉不同于其他地方常见的烤肉餐厅。
位置
San José
地址
San José, Quebradillas 00678, Puerto Rico
营业时间
星期一-星期四 11:00-20:00; 星期五-星期六 11:00-21:00; 星期日 11:00-20:00
电话
GPS 坐标
18.46844,-66.93144
最近更新
2026年8月30日 23:48
