Los Comales Mexican Bar & Grill “Perkins”, 美国孟菲斯的墨西哥餐厅
洛斯科马莱斯墨西哥酒吧与烧烤餐厅位于珀金斯路地区,供应各种传统菜肴和饮品。菜单包括玉米卷饼、法吉塔、塔可、卷饼和每日现做的海鲜特色菜。
这家餐厅是一个地区性连锁餐厅的一部分,该连锁将正宗的墨西哥餐饮带到了孟菲斯社区。多年来,这个地点一直是居民和游客的聚集场所。
这家餐厅通过帕斯托尔塔可、自制欧洽塔和新鲜的酸橘汁腌鱼等菜肴展示墨西哥烹饪传统,这些菜肴反映了地方配方。这些食物在厨房里新鲜制作,供应给前来体验正宗风味的客人。
餐厅位于南珀金斯路,周末营业至午夜,比平日关门晚。傍晚和周末厨房全员上班时,店里可能会更忙。
这家餐厅设有专门的海鲜区,提供虾鸡尾酒和多种鱼类托斯塔达等特色菜。这种对海鲜烹饪的关注反映了沿海烹饪方法,在孟菲斯餐饮中较为少见。