First Watch, 美国谦逊市的餐厅
First Watch 是一家专注于早餐和午餐的餐厅,提供煎蛋卷、煎饼、三明治和现点现做的鲜榨果汁。所有食材每天新鲜制备,不依赖保温灯或油炸锅。
这家餐厅连锁店于1983年在加利福尼亚州太平洋格罗夫市创立,名字取自船上第一个工作班次。后来随着业务扩展,总部迁至佛罗里达州。
这家餐厅从哥伦比亚威拉省的农民那里采购咖啡,与种植咖啡豆的社区建立了直接联系。这种合作关系反映了对支持生产者而不仅仅是购买产品的承诺。
您可以在到达前加入在线排队名单,以减少等待时间。这家餐厅满足不同的饮食需求,并随季节更新菜单。
这家餐厅只在上午和下午早些时候营业,傍晚关门。这种有限的时间安排让厨房能够专注于新鲜制备,而不是全天候服务顾客。