Sonny Bryan's Smokehouse, 美国达拉斯的烧烤餐厅。
索尼·布莱恩烧烤店是达拉斯的一家烧烤餐厅，供应德克萨斯州传统的熏制肉类，包括牛胸肉、排骨和其他部位。这里的肉类采用一种特定的技术烹制，将未修整的肉块以精瘦的一面朝下进行烤制。
小威廉·詹宁斯·布莱恩，即人们所知的索尼，于1958年在德克萨斯大学西南医学中心附近开设了这家店。这家店延续了其家族自1910年以来一直从事的烧烤传统。
这家店保留了布莱恩家族代代相传的烹饪方法，使用的是浓郁的辣味酱汁，肉汁提升了最终的味道。这种烹饪方式多年来塑造了人们在这里用餐的体验。
最初的英伍德分店全天候营业，为医院工作人员提供服务，而城镇其他地区的分店则保持正常营业时间。由于各分店的营业时间不同，游客应注意自己打算前往的是哪个分店。
最初的那家店的用餐区使用旧课桌作为餐桌，这是索尼·布莱恩本人引入的一种不同寻常的座位安排。这些家具为空间赋予了独特而怀旧的特色。
位置
地址
2202 Inwood Rd, Dallas, TX 75235
电话
GPS 坐标
32.81723,-96.84074
最近更新
2026年8月31日 08:02
