Osakaya, 法国贝济耶的日本餐厅
大阪屋是位于贝济耶的一家日本餐厅,拥有多个以暖色调装饰的用餐室,总共可容纳59位客人。布局适用于不同规模的团体,同时为用餐者保持舒适的空间。
这家餐厅由厨师张平创立,旨在将传统的日本烹饪方法与法国、中国和越南的影响相融合。不同烹饪传统的交融塑造了这家餐厅在奥克西塔尼大区的身份。
菜单融合了寿司、天妇罗等传统日本料理,以及使用当地法国食材制作的招牌创意菜。这种结合展示了餐厅如何将日本根基与周边地区联系起来。
这家餐厅周二至周六19:00开始营业,在贝济耶市内提供送餐服务,起送价约20欧元。提前预订会很有帮助,尤其是在周末,多个用餐区可能很快客满。
这家餐厅保留着由厨师创制的秘密招牌鸡尾酒配方,与日本威士忌、清酒和啤酒一同供应。这些标志性饮品与餐点相得益彰,为每次光临增添特别之处。