Xi Gon, 位于德国弗里德里希斯海因-克罗伊茨贝格的日本料理餐厅
Xi Gon 是一家位于弗里德里希斯海因-克罗伊茨贝格的日式餐厅,在现代环境中供应寿司、天妇罗和热菜。厨房在彼得斯堡广场附近的分店使用新鲜食材和传统日本技艺。
这家餐厅在2000年代初将日越融合料理引入该地区,为柏林不断发展的美食文化开启了新篇章。这一时期,这座城市开始在各街区拥抱更多国际化的餐饮体验。
这家餐厅将传统日本烹饪方法与当地食材相结合,反映了柏林的美食文化如何受到多元文化的影响。您可以在既扎根于日本传统又与当地食材相连的菜肴中品尝到这种融合。
工作日11:30开门,22:30关门;周末和节假日营业时间为12:00至22:00。轮椅通道有限,如需特定无障碍设施,请提前咨询。
厨房使用意想不到的食材创作专门的寿司组合,将传统日本料理与现代欧洲风味相结合。这种手法造就了您不会随处品尝到的风味。