Le kimono rouge, 位于法国圣卢贝斯的日餐和柬餐餐厅
Le Kimono Rouge 是位于圣卢贝斯的一家餐厅,融合日本和柬埔寨美食,环境现代。菜单包括寿司、卷寿司、烤鸡串以及东南亚传统菜肴,还有使用当地食材制作的柬埔寨特色菜。
这家餐厅将亚洲融合餐饮引入圣卢贝斯,通过汇集多种东方美食改变了当地的餐饮格局。这一理念的到来标志着该地区食客体验的一个重要转折点。
菜单将日本和柬埔寨的烹饪方式融合在一个环境中,日常为常客和游客准备的菜肴中体现了这两种传统。当地法国食材在这些东方菜肴中扮演重要角色,形成了地方风味与外来风味的结合。
餐厅提供堂食和外带服务,方便您灵活选择用餐方式。午餐和晚餐的营业时间有所不同,提前查询有助于顺利安排行程。
厨师在食客面前制作寿司和生鱼片,使用新鲜食材,在吧台以传统手法完成。这种开放的料理方式让客人能够亲眼看到每一道菜品背后的技艺和用心。