L'Auberge d'Augy, 法国奥日的一家餐厅
奥日的奥伯格餐厅是法国勃艮第奥日村的一家法式餐厅,主打地方菜。菜单使用当地食材,随季节和供应情况而变化。
这座建筑在欧塞尔周边的农业地区屹立了数代,体现了勃艮第的建筑传统。它位于葡萄园之中,显示了该村与该地区酿酒业之间的长期联系。
这家餐厅以村庄命名,反映了与酿酒和农业传统相关的地方特色。游客可以体验到以当地产品和当地习俗为中心的烹饪。
这家餐厅仅在特定日期和时间营业,因此最好提前查看并预订。奥日周边交通便利,环境安静,具有乡村气息,能提升用餐体验。
菜单上的一道特色菜是来自附近奥日农场的素食奶酪,配以时令蔬菜。这种与当地农场的直接联系显示了厨房与周围村庄的紧密联系。