Black Rock Bar and Grill, 位于美国伍德黑文的牛排馆和酒吧。
Black Rock Bar and Grill曾是伍德黑文的一家牛排馆和酒吧,让客人可以在加热到约755度的火山石上自己烹制牛排。加热的石头让顾客可以在用餐过程中自行控制烹饪温度。
这一概念于2010年在密歇根州由摩根罗斯家族创立,后来扩展到多个州的多个地点。最终增长到了佛罗里达州和马里兰州等地。
这家餐厅提供了一种互动式用餐方式,客人积极参与烹制自己的食物,围绕食物准备创造了共同的社交时刻。
这家餐厅位于艾伦路和西路的附近,开车很容易到达。菜单上有牛排和龙虾,配上小菜和沙拉,价格实惠。
主要特色是使用加热到极高温的火山石,让客人完全掌控烹饪过程。这种桌边烹饪方式很不寻常,使每顿饭都成为个人体验。