Le Cucine Mandarosso, 位于西班牙巴塞罗那的意大利餐厅。
Le Cucine Mandarosso 是位于巴塞罗那市中心的一家意大利餐厅,供应自制意大利面、新鲜马苏里拉沙拉和正宗帕尔马干酪茄子等传统菜肴。厨房还提供无麸质选项,并专门为有饮食需求的食客制作特定形状的意大利面。
这家餐厅开在历史悠久的博恩-拉里贝拉街区,该地区曾是巴塞罗那纺织制造业的中心。它的创立标志着该地区从工业生产转变为餐饮目的地的过程。
该空间在周日下午举办现场音乐的开胃酒会,将地中海的社交餐饮传统带到了巴塞罗那的餐饮舞台。游客可以体验到这个地方如何作为融合意大利习俗和当地巴塞罗那文化的聚会场所。
该地点靠近 Urquinaona 地铁站,乘坐公共交通即可轻松到达。在通常的午餐和晚餐时段,尤其是周末,可能会比较拥挤。
厨房制作填充意大利乳清干酪的 lumaconi 和搭配戈贡佐拉奶酪和菊苣的 strascinati,这些意大利面形状在意大利以外很少见。这些特色菜肴显示出对意大利地方烹饪传统的真正兴趣。