Da Romolo al Porto, 意大利安齐奥港边的海鲜餐厅
Da Romolo al Porto是一家位于安齐奥港边的海鲜餐厅，供应直接从当地渔船和早市拍卖中采购的生鱼和熟鱼。厨房每天都会收到新鲜食材，并使用传统的意大利沿海方法烹制菜肴。
这家餐厅于1968年由Romolo Regolanti创立，他将新鲜海鲜美食引入安齐奥港区。自那时起，它一直是一个地标，维护着当地渔业对城市饮食文化的重要性。
这家餐厅通过使用代代相传的地方烹饪方法烹制每日捕获的鱼，延续了意大利海上餐饮传统。它的存在塑造了人们体验港口的方式，并展示了当地渔业与日常饮食文化之间的深厚联系。
餐厅临水而建，驾车或乘坐公共交通即可轻松抵达海港区。由于店面不大，很快就会满座，尤其是在周末和温暖季节，建议提前订位。
主厨设计了一份多道菜的生鱼品尝菜单，每种海鲜都配以特制的定制盐。这些盐混合物是在店内制作的，并根据每种鱼进行调配，因此每道菜都会带来新的风味组合。
位置
地址
Via Porto Innocenziano, 19, 00042 Anzio RM, Italy
营业时间
星期一-星期二 19:00-23:30; 星期四-星期日 19:00-23:30
电话
GPS 坐标
41.44507,12.63045
最近更新
2026年8月30日 23:48
