Bergamote, 法国圣马洛的茶室兼可丽饼店
伯格莫特可丽饼店(Crêperie Bergamote)是圣马洛老城区的一家茶室兼餐厅,供应传统的荞麦煎饼和自制糕点。餐厅位于大教堂附近,是用餐和饮品的好去处。
这家餐厅由家族创立,世代传承布列塔尼的烹饪传统。其位于大教堂附近的地理位置,长久以来标志着这座城市美食的延续性。
荞麦煎饼和可丽饼体现了地道的布列塔尼食谱,代表了该地区的烹饪传统。制作这些菜肴是这里日常生活和当地文化认同的重要组成部分。
这家店每天中午开门,下午和晚上供应餐饮。店内空间较小,风格传统,因此在高峰时段可能会很拥挤。
这家餐厅与一家知名茶庄合作超过20年,提供种类繁多的散叶茶和独立包装的茶饮。这种茶品选择在传统布列塔尼餐厅中并不常见,吸引了众多茶爱好者。
