Les Comptoirs d'Alice, 拉泰斯特德比克购物区的餐厅
莱康图瓦尔达利斯是一家开放式厨房概念的餐厅,厨师在独立的烹饪台前,当着食客的面,用新鲜的时令食材直接烹饪。厨房的工作流程成为用餐体验的一部分,让食客可以看到自己的食物是如何准备的。
这家店在 Rue Lagrua 的 Intermarché 购物中心开业,为当地社区引入了当代餐饮概念。这一发展标志着该地区向更具互动性和开放性的餐厅形式转变。
这家餐厅将法国地方烹饪技法与现代上菜风格相结合,欢迎喜欢地方风味和非正式用餐的本地人和游客。
这家餐厅在晚上营业,营业时间因星期而异,提供整晚灵活的用餐选择。由于开放式厨房的布局,高峰时段座位可能有限,访客应据此安排行程。
一个名为 Crescendo Caffé 的关联场所独立运营,有自己的时间表,从早上到晚上提供意面、烤面包片等清淡选择。这样的配置让游客可以在同一地点享受不同风格的美食。