Slightly North of Broad, 美国查尔斯顿的一家美式餐厅
Slightly North of Broad 是查尔斯顿市中心的一家美式餐厅,主打南方烹饪传统。菜单使用来自南卡罗来纳州当地农民和渔民的时令食材,并提供丰富的葡萄酒选择。
这家餐厅于1993年由厨师 Frank Lee 在国王街和布罗德街的拐角处创立。这个位于查尔斯顿历史街区的选址从一开始就塑造了这家餐厅。
餐厅的用餐空间墙壁上陈列着查尔斯顿艺术家的作品。餐厅与当地农民和渔民保持着直接联系,这既影响了菜单,也影响了餐厅的外观。
餐厅位于查尔斯顿市中心,方便步行游览周边的街道和景点。建议提前预订,尤其是在晚上和周末用餐时段,因为店内会客满。
这家餐厅的名字来源于其地理位置,正好位于查尔斯顿最古老的街道之一布罗德街的北面。这个不寻常的命名选择已成为一个显著的特征,游客和当地人在寻找这个地方时都会注意到。