Glacis Beisl, 奥地利诺伊鲍博物馆区的餐厅
格拉西斯·拜斯尔(Glacis Beisl)是诺伊鲍博物馆区的一家餐厅,位于人民剧院和博物馆区之间,拥有传统的用餐室和花园座位。它坐落在文化机构的中心,提供室内和室外用餐选择。
这家餐厅已成为维也纳博物馆区的中心聚集地,是连接斯皮特尔贝格和玛丽亚希尔德大街周围文化场所的纽带。它在此长期存在,反映了该社区作为文化中心的发展历程。
这家餐厅以附近农场的食材呈现奥地利美食传统,从经典的维也纳炸肉排到有机炖牛肉和自然酒。厨房与实行可持续农业的当地生产商合作。
这家餐厅每天营业,并且方便轮椅使用者进入,让所有客人都能轻松享用美食。对于较大的团体,通过电话或电子邮件预订有助于确保座位和顺利的访问。
这家餐厅与遵循德米特标准的地区有机农场紧密合作,确保食材质量和可持续性。这种合作使得菜单能够根据季节性收成和供应情况进行轮换。