Food Bus of India, 印度国防殖民地乡的餐厅
印度美食巴士是一家由双层巴士改造而成的餐厅，厨房在下层，上层设有约二十个座位。上层是主要用餐区，视野开阔，下层则是完整的厨房操作间。
这家餐厅是在德里另类餐饮概念兴起、对非传统餐饮场所的需求日益增长的背景下诞生的。这一理念是摆脱标准餐厅和传统餐饮形式这一更广泛运动的一部分。
菜单颂扬了印度各地的饮食传统，包括北印度菜、南印度经典菜和当代融合创意菜。这种方式将印度各地的地方烹饪特色汇集于一处。
客人可以根据天气和喜好选择上层座位或户外餐桌。价格适中，经常光顾也不会超出预算。
这个地方提供特别的特色菜，如佩里佩里披萨和FBI冷咖啡，这些在典型的印度餐厅里是找不到的。这种组合展示了餐厅如何将当地和国际风味融合在一起。
位置
Defence Colony Tehsil
地址
gate No 5, Lajpat Nagar Metro Station, Block C, Lajpat Nagar III, Lajpat Nagar, New Delhi, Delhi 110024
电话
GPS 坐标
28.56947,77.23860
最近更新
2026年8月31日 08:01
