Antakya Restaurant, 土耳其米马尔·海雷丁街区的一家烧烤餐厅。
安塔基亚餐厅位于米马尔·海雷丁街区，是一家烧烤餐厅，提供传统的土耳其烤肉和烤肉串。厨房使用当地供应商提供的食材烹制菜肴。
这家餐厅采用源于早期土耳其烹饪传统的烹饪方法，并使用称为“坦杜尔”的传统地下烤炉来准备肉类。这些技术世代以来一直是安纳托利亚烹饪的一部分，并继续在此使用。
菜单上有安塔基亚的地方特色菜，如菲里克抓饭和凯塔兹博雷吉，这些反映了东南安纳托利亚的饮食文化。用餐者可以品尝到当地烹饪传统如何在今天的厨房中延续。
这家餐厅接受信用卡，价格适中，营业时间从早上一直到深夜。周末可能会很拥挤，建议提前预订。
每道菜都结合了安塔基亚菜特有的当地香草和柑橘类水果的特定混合，创造出独特的风味。这些口味组合在该地区的其他餐厅中很少见。
位置
Mimar Hayrettin Mahallesi
地址
Mimar Hayrettin,Divani Ali Sk. No:12, 34126 Fatih/İstanbul, Türkiye
GPS 坐标
41.00843,28.96832
最近更新
2026年8月30日 23:48
