Retro Gourmand, 位于法国厄尔河畔丰特奈的餐厅
Retro Gourmand 是位于厄尔河畔丰特奈的一家餐厅,将法国传统烹饪与当季食材相结合。室内摆放着复古家具和装饰品,与古典菜肴相得益彰。
这家餐厅源于一场致力于保护传统烹饪技艺和方法的地区运动。其创立扎根于让法国美食对当地社区的人们更加触手可及。
这个名字反映了经典法式烹饪与怀旧影响的融合,这种影响延伸到了餐厅的设计中。游客可以观察到地方食谱如何以对过去时光的真挚欣赏来呈现。
餐厅的营业时间因星期而异,因此建议在前往之前确认营业时间。尤其是在计划晚餐时,提前确认是否营业是明智之举。
用餐空间陈列着来自不同时期的原创复古烹饪设备和器具收藏。这些物品讲述着法国烹饪的演变故事,并在用餐时创造出独特的视觉体验。