Amman AlKubra Restaurant, 约旦大安曼的一家餐厅。
Amman AlKubra是大安曼的一家餐厅,供应传统的约旦菜肴、烤肉、新鲜沙拉以及用当地食材烹制的米饭。餐厅空间宽敞,可同时容纳众多客人。
这家餐厅自创立以来一直坚持传统约旦食谱的烹饪方法,包括传统的曼萨夫羊肉菜肴。这种与过去的联系使得这个地方成为古老烹饪技术得以延续的地方。
用餐空间展现了该地区的传统设计,反映了当地家庭如何安排餐食和聚会。您可以看到餐厅如何将这些日常习俗融入其房间。
该餐厅提供外卖选项,并可接待大型团体。一周内主菜和开胃菜的价格适中。服务直接明了,旨在同时接待众多顾客。
厨师们与当地农民合作,每天直接从源头挑选新鲜食材。这种与该地区农业的直接联系使每一道菜都变得特别。