Osteria all'Inferno, 意大利拉斯佩齐亚的一家餐厅
Osteria all'Inferno 餐厅位于拉斯佩齐亚一座 19 世纪宫殿的地下室,设有两个拱形顶的用餐区。厨房专注于当地海鲜、手工意面和反映周边海岸与乡村食材的地方特色菜。
这家餐厅于 1905 年开业,至今仍是拉斯佩齐亚最古老的餐厅,自那时起一直位于市中心的原址。其一个多世纪的持续经营反映了当地饮食传统和餐饮习俗的稳定性。
菜单展示了使用当地厨师世代相传的食谱制作的传统斯佩齐纳菜肴。这些食物代表了该地区家庭几十年来一直食用的东西,反映了当地的品味和食材。
这家餐厅位于历史悠久的市中心地下,位置容易找到,但需要下到地下室用餐区。由于石拱和古老的建筑,用餐期间会感受到凉爽的地下氛围。
“all'Inferno”这个名字源于地下环境,这里曾是宫殿居民储存葡萄酒或物品的酒窖。这个地下的位置成了它的名字来源,也赋予了空间独特的个性。