Restaurant Santa Anna, 西班牙巴塞罗那老城区的餐厅
圣安娜餐厅是一家位于老城区的地中海风味餐厅,在多层用餐空间中供应传统加泰罗尼亚菜肴。店内设有舒适的室内角落,户外座位则面向一条两旁历史建筑林立的宁静街道。
这家餐厅于1929年开业,最初是一家熟食店,专注于腌肉和当地产品。在近一个世纪的时间里,它从一家食品店发展成为与该街区有着深厚联系的餐饮场所。
餐厅的名字源于附近的圣安娜教堂,这座教堂几个世纪以来一直塑造着这个街区。菜肴体现了加泰罗尼亚的传统,当地人和注重地道地中海美食的游客每天都乐于品尝。
餐厅位于圣安娜街,从周边中心街区步行即可轻松到达。由于座位很快就会被占满,建议提前预订,尤其是在高峰时段。
这家餐厅自创立以来,一直保留着经过维拉家族四代传承的食谱和技艺。这种延续性使其成为现代城市中难得一见的传统手工烹饪的范例。