Amazonia, 法国巴黎的餐厅
Amazonia是一家位于香榭丽舍大街附近的日经料理餐厅,将秘鲁和日本的烹饪风格以现代方式结合。菜单上以新鲜海鲜、优质肉类和时令食材为特色,并采用法国烹饪技艺进行制作。
这家餐厅在第八区开业,是首批将日经料理带到巴黎的餐厅之一。它在向法国首都介绍这种融合烹饪风格方面发挥了作用。
这家餐厅将秘鲁和日本的烹饪传统结合在一起,展示了来自世界不同地区的风味如何在同一盘菜肴中相遇。游客可以看到两种文化如何影响菜肴的制作和呈现方式。
餐厅周二至周日营业,从晚上7点30分开始。设有包间,可供团体和特殊场合使用。建议提前预订,尤其是在周末。
室内设计灵感来自亚马逊雨林,营造出一个强化融合餐饮概念的环境。这一设计选择在视觉上连接了南美传统与日本美学。