El Ranchito Restaurant, 美国阿灵顿的墨西哥餐厅
埃尔兰奇托餐厅是阿灵顿的一家墨西哥餐厅,使用新鲜食材制作正宗菜肴。菜单上有塔可、恩奇拉达、塔马利以及基于传统食谱的招牌菜。
这家餐厅由来自蒙特雷的奥斯卡和劳拉·桑切斯于1983年创立,他们此前经营过另一家墨西哥餐饮店。他们在墨西哥烹饪和待客方面的经验塑造了这家店的基础。
现场墨西哥流浪乐队表演将墨西哥音乐传统带入用餐区,乐手定期演奏,为用餐增添气氛。
这家餐厅位于南库珀街,周末晚上营业,方便晚餐。请计划在营业时间内前往,并注意某些时段可能会更拥挤。
厨房每天自制玉米饼,并提供根据家庭食谱制作的传统墨西哥北部炖肉吉索(guisado)。这种手工制作的方式使这里与附近其他墨西哥餐厅不同。