Ramen Tatsu-Ya, 美国奥斯汀的日本料理餐厅
拉面龙谷家是南奥斯汀的一家日本料理餐厅，专营用浓郁猪骨汤制成的豚骨拉面。这道菜配有嫩猪五花肉、溏心蛋、蘑菇、新鲜葱花和芝麻。
这家餐厅的创立是为了在奥斯汀美食文化发展之际，将正宗的日本拉面传统带到奥斯汀。创始人带来了家族食谱和技术，以确保菜肴中保持地道的日本风味。
这个名字是为了纪念创始人山本达也，他的家族世代传承拉面传统。厨房遵循日本料理世家传承下来的烹饪技艺和方法。
餐厅提供堂食和外带服务。建议在拉面新鲜出锅时尽快享用，以充分体验其风味和汤底的适宜温度。
这家餐厅还提供蘸面，这是一种特色拉面风格，面条不是放在汤里，而是蘸着浓汤吃。这款蘸面配有柚子皮和传统配料，创造出有趣的风味对比。
位置
地址
1600 E 6th St, Austin, TX 78702
营业时间
11:00-22:00
电话
GPS 坐标
30.26316,-97.72629
最近更新
2026年8月31日 08:01
