What a Paratha, 巴基斯坦拉合尔Johar Town的餐厅
What a Paratha是一家供应多种馅料扁面包的餐厅,配有泡菜和新鲜酸奶等传统配菜。厨房还提供鸡肉芝士奎姆和特色烧烤菜肴,以及各种帕拉塔变种。
该餐厅于2016年在银星购物中心成立,将传统的帕拉塔制作方法带到了拉合尔现代化的餐厅环境中。这一开业标志着街头美食在该市正式餐饮场所中展示方式的转变。
菜单体现了帕拉塔制作在巴基斯坦饮食文化中的核心地位,展示了地方变体和传统食谱的现代改良。游客可以看到这种扁面包如何通过共享餐食将不同世代和社区的人们联系起来。
餐厅位于Block F Phase 1的F M A路,现场有停车位,驾车前往方便。每天从上午11点营业至午夜,游客可以来吃午餐、晚餐或宵夜。
该餐厅在伊斯兰堡和拉瓦尔品第开设了分店,将其特色帕拉塔产品扩展到巴基斯坦多个城市。这一扩张显示了一个本地创立的概念如何成长为区域性品牌。